我的卤味店超美味/开卤味店后，我暴富了第 205 部分

番茄的产期在六月底和七月初，最近的番茄成熟量比较少。村里断掉其的小菜贩，把主市场放到颜烟的店里，专门给供货，即这样，也是供应。

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千斤的番茄，两三天全部卖光，经常断货。

整理完订货单，颜烟估算了货单发给陈志鹏。

想到明天能吃到甜甜的，颜烟枕着甜梦入。

初升朝阳，光芒眼。

清点完冻货，拎着十斤牛，赶到店里等着接货。

边熬酸梅汤，边等。

听见小货车熄声，颜烟赶放手机，跑店外，问师傅：“是和番茄到了吗？”“是的。”货车师傅电子秤，给颜烟验货，秤。

签收付款完，等及师傅搬店面里，颜烟拿起个，表布毛绒绒的毛，闻着有淡淡的清甜。

放到龙头清洗，削器削去，里面得发黄的果，，乎乎，流汤。

入即化，在齿化作汪甜的。

好，好甜。

因为的果，如脆耐造，每个都被袋，单独装在泡沫格子里，约有十分之的损耗。

运输成本和损耗比脆，这些的价格自然涨船。

暂时放到边，昨天答应食客的卤牛，马安排。

买的牛比较净，用清浸泡半小时，简单清洗，改刀，约莫成年男子巴掌小，方入味。

焯的牛，放到边备用。

颜烟准备调个的卤汤 ，热锅冷油，葱姜蒜爆，加勺豆瓣酱，切的二荆条段炒油。

倒入部分老卤汤，少量清，冷泡开的料，以二荆条为主，佐以椒、八角、桂、叶，小茴、芷等煮开，加入牛块，当锅卤汤再次沸腾，转小焖煮。

二荆条炒的料，鲜亮，油浮在卤汤，咕嘟咕嘟声，二荆条的辛味。

颜烟支着巴，看锅盖被蒸气推，好。

小慢炖两个小时，用筷子易去，熟了，可以关。

取块牛，切成薄薄的条状，舀勺卤汤，盘菜搞定。

恰恰这时，电饭煲跳到保温状，米饭也熟了。

切刚刚好。

颜烟平时怎么吃脏，猪牛都能吃点。

坐在锅子边闻了两小时的二荆条和牛，怎么能抵挡得住这种呢？

经两个小时的小慢炖，牛比较入味，需太复杂的烹饪，浇的卤，足够。

筷子起片牛，牛表面包裹着层鲜油脂，起巴里。

牛边缘的毛绒绒，饱了卤，油汪汪，富，，很有嚼，越嚼越。

颜烟把盘子里的牛拍照，还有刚才拍的流的照片，发到几个群里——五颜六的颜：【@所有，今新品卤牛49元斤，新鲜5元斤，先到先得哦！】圆圆的兔脑壳：【哇，又有新品！哈哈哈哈，虽然今天有事去了，但可以摇，让帮排队买，嘻嘻。】：【羡慕，呜呜，知去晚了还有没有？】可可的巧克回复圆圆的兔脑壳：【让咱顺帮带份，万分谢。】圆圆的兔脑壳回复可可的巧克：【ok！】

：【QAQ，有没有愿意帮排队买份卤牛，可以付几块钱的辛苦费。】

扫到沈圆的消息，颜烟目光顿了。

摇，该会是摇的吧！

午，颜烟守着锅子，听见有店声，探头看，跟的对视。

还真是！

颜烟：“还没开始营业。”

沈沐的黑眸望着，没由阵结巴：“，能在店里呆吗？”“那倒没有。”顿了顿，颜烟说：“距离营业时间还有个半小时，的有点早，等很久。”“可以等。”沈沐迫及待说：“多等会没关系，都可以。”颜烟哦声，递给个板凳，状似漫经心地问：“昨天的牛包子在哪家店买的，看附近都没有好吃的包子铺？”这个意思是说，喜欢吗？

沈沐手去接小板凳，宛若得到糖果的小孩。